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烩带鱼的做法烩带鱼怎么做好吃的家常做法
发布日期:2019-09-05 02:34   来源:未知   阅读: 次 

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  1.首先将带鱼收拾好,切段,沥干水,葱、姜、蒜、花椒备好(块大点好); 2.锅中放油烧至8-9成热,带鱼逐个裹上鸡蛋清,入锅炸成金黄色,沥干油,至于盘中; 3.将炸好的所有带鱼放入剩下的油中,把准备好的葱姜蒜花椒等放在鱼上面,在放入2勺糖,接着将醋大约4勺浇在糖上,这样就有香味了,再放入3勺盐,小火微炖着,如果水少可加适量水, 大约20分钟即可。 b 椒盐带鱼(做法很简单哦) 原料:带鱼,油,盐,黑胡椒 做法: 1、带鱼洗净,切段. 2、在鱼身上抹盐腌一刻钟。 3、油锅,等油特热时放入,免得炸散,不过要注意油不要溅到身上烫着哦。 4、在油锅中煎至金黄色的时候捞出,撒上黑胡椒粉就可以吃了。 c 材料:带鱼、葱断、姜片儿、蒜块儿、大料、醋、酱油 、糖、盐、鸡精、水 做法:1.将鱼去鳞洗干净 2.将鱼剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚 3.锅中放入适当的油,将处理好的鱼放入锅中 煎至金黄盛盘 4.留少许油于锅中,将煎好的鱼再次放入锅中 ,随即将调好的调料水放入锅中,用中小火 栲 备注:调料水的做法:拿一个碗,本港台,其中放入葱段、姜 片、蒜块、大料、马会开开奖结果一,醋(少许) 、酱油、糖(少许)、盐、鸡精 水 调料水的尽量没过鱼即可 d 材料:带鱼、大白菜、葱断、姜片儿、蒜块儿、醋、糖、盐、味素 做法:1.将鱼去鳞洗干净、把白菜切小块 2.将鱼剪成大小适中的段儿,在面中反正翻滚 3.锅中放入适当的油,将处理好的鱼放入锅中 煎至金黄盛盘 4.留少许油于锅中,将煎好的鱼再次放入锅中, 翻炒后加料酒、醋、把白菜放进去,把调料放进去,加水炖十分冲,出锅。 e 红烧带鱼 1.带鱼清洗干净,切拇指长的段,用少许盐,料酒,略腌制10分钟 2.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上面粉放入油锅内煎至金黄。 3.放入酱油,醋,料酒,盐,一勺红糖,炒几下,加一些水(不用多),大火烧开,再转入小火,汤汁变粘糊状,加一点葱花鸡精就可以了。 f 1.先将带鱼洗净切段,裹上豆粉,待用.切一些泡姜,泡辣椒备用 2.锅里放油,8成熟,放入带鱼(最好2,3条的炸),中火至 8成熟.捞起待用. 3.在煎鱼的油里放入花椒、豆瓣、少许酱油,料酒,泡姜,泡辣椒.加少许水后到入带鱼,加一根葱炖熟.加盐、味精、豆粉即可.